漫话羊风俗文化------------林贻荣(上饶)高六组【校友文萃】

漫话羊风俗文化
林贻荣（上饶）高六组

    乙未羊年，三羊开泰。羊年说羊，先说羊字的造型，突出了卷曲羊角的特点。孔子曰： ‘羊以羊型也。’羊与祥通假。许慎注曰： “美，甘也，从羊从大。羊在六畜主给膳。”海边少羊多鱼，西北多羊少鱼，以鱼、羊会意为‘鲜’。这些造字，充满了智慧。

    羊品种繁多，早在六千年前就被驯化为家畜。原始先民择水草地牧羊。贺兰山古岩画再现当时围猎羊的情况。

    羊温驯善良，不与人争食。求生能力强。肉可食，味美御寒，油脂细润。羊皮可衣，羊皮筏为舟。羊毛制毛笔，青羊角为中药。羊给人味觉、触觉、视觉上的美。

    民间以瑞羊为吉祥物，绣瑞羊图。董仲舒曰： ‘羊，祥也，故吉礼用之。’甲骨文记十羊为祭祀牲品，祈求风调雨顺六畜旺。羊具有交换价值和广泛功能，与人生活关系密切。古代羌民世代牧羊，以羊为图腾，象征对羊顶礼膜拜，至今还遗留崇羊的古风。伏羲把羊等十二种动物定为图腾物，演化为十二生肖，构成灿烂的古代文化。羊在漫长的风俗文化中形成丰富的内涵。它涉及文字、美学、绘画、戏曲、传说、信仰、姓氏、饮食、服饰等领域。羊羔、牧羊人是诗文常见题材。羊反哺跪乳、思恩图报，给人以启迪。《诗经。羔裘》篇以物喻正直诚信美德。楚国以炮羔为牲品招魂。曹植诗朝夕致三牲，羊为三牲之一。羊祥有美丽动人的传说，周夷王时，五位仙人乘五色羊，执穗作五谷蘘。这是广州号称羊城的由来。五羊雕成为广州城标。          

    《史记》记载苏武坚持民族气节、持节牧羊十九年的故事。马致远的《牧羊记》歌颂了苏武。以羊为曲调名有《数落山坡羊》等。沈从文小说有用羊羔为定情物的动人情节。《鸡毛信》用羊传递情报。羊为姓。西晋大臣羊祜，督荆州，有惠政于百姓，民记念他建墜泪碑。东汉羊孙是起义领袖。羊的人物典故也有贬义的，如战国时郑国败于楚，国君牵羊迎楚，希望楚国不要杀他。前蜀国君牵羊降后唐，表示如羊羔顺从。

    以羊组成的俗语很多。如挂羊头卖狗肉，表里不一。十羊九牧，官多民少。顺手牵羊，羊入虎群，使羊牧狼，自找麻烦。亡羊得牛，因祸得福。羊质虎皮，外强中干。羊肉包子打狗，有去无回。迷途羔羊，亡羊补牢，知错能改，等等。

    羊有羊日。正月初四，每月初六初九为羊日，此日羊贵如金，藏民禁抓羊。在河北民间有送羊的风俗。六七月给外甥送活羊，后改送面羊。好客的哈萨克人有以羊头敬客的风俗。全羊肉是少数民族的传统佳肴。羊肉、奶茶制成有特色的食品。抢羊骨头婚俗流行于新疆牧区。婚礼放一羊腿骨于新房，酒后开始抢，男方家人若抢到羊骨就意味新娘勤劳家美满，女方家人若抢到就以为新娘会持家兴旺。

    被誉为马背上的民族哈萨克人承传叼羊的马上游戏。骑手健儿赛马抢夺羊，比赛扣人心弦，以叼羊到终点者为胜。羊的风俗多种多样，富有地方特色和文化内涵，代代承传。21世纪牧业已出现了克隆羊。高度关注羊与保护草被资源生态的关系，人类将进入和谐发展的美好社会。