霹雳州见闻录(一)----------黄文法(马来西亚)高七组【校友文萃】
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霹雳州见闻录（一） 乘着年中有两个星期的学校假期，在假期快结束的前两天，儿子建议我们自驾两部车带领家人到国内景点去旅游。我却认为假日自驾车出外常受堵车之苦，经常在平时是一、二十分钟的路程，假日在车龙阵中走走停停却需费一小时多是常见的事，到达目的地停车位也难找，吃饭、酒店的价钱都比平常贵很多，确是很累。我建议还是参加国内旅行团更能放松心情，让导游代替安排餐饮、住宿、观景更妥当，不必到景点时已累得无心欣赏景色。 6月14日清晨就和太太、儿子、儿媳、孙儿孙女们一起参加国内两日游：马来西亚西海岸的一个小渔村瓜拉牛拉 (Kuala Gula) ；美丽山明水秀的太平湖公园(Taiping Lake Garden, Perak) ，去体验当地人的生活。 游览车经过四小时高速公路上奔驰，在导游引导下进入瓜拉牛拉小渔港，当地渔民大部份已出海操作去，捕鱼、捕虾、或捞贝壳蛤。我们在船员指导下穿好了救生衣，分别上几艘机动船，要到养殖软壳蟹的海产养殖场去参观。它是位于霹雳州瓜拉牛拉的河口。船向马六甲海峡的近海处出发，乘风破浪，船在两边都是红树林的水道前进，风景特美，海风呼哨迎面吹打，带有点咸的味道。 红树林 (Mangrove ) 是生长在热带、亚热带的河口，到出海地带中一个主要沿岸的自然现象，可在一些松软、潮湿且布满泥泞的湿地上见到，它是生于陆地与海洋交界带的浅滩上，在河口冲积盐土上，是陆地与和海洋过度的特殊生态，是资源最富庶的生态系统之一。红树林湿地也是鱼、虾、贝壳类最适合生长的地方。 红树林重要生态效益是能防风消浪，促淤保滩，固岸护堤，净化海水和空气的功能，它盘根发达，错综复杂的根系能有效地滞留陆地来沙，减少近岸海域的含沙，茂密高大的枝体如同一道道绿色长城，有效抵御风浪袭击。 船老大把船驶靠一处软壳蟹养殖场，渔场场长向我们讲解养蟹过程。这里是马来西亚三大养蟹类的地区之一。船再驶近红树林处，他示范捕捞贝蛤，看他随意往下一捞就捞到满铲贝蛤，同样地方，我接过来试捞一下，众孙儿、孙女个个睁大双眼，握紧拳头喊道：“公公加油！加油！” 我费了九牛二虎之力，才捞到两三只而已。觉得失望，自打圆场：“不怪我技艺不精，可能是贝蛤怕我躲开了！或被你们叫跑了！” 向来沉默寡言的老婆不经意冒出一句：“ 死爱脸！” 惹得全船笑声不断！ 这里的居民生活淳朴，他们非常相信神明保佑，出海前必到<华圣宫>膜拜祈求保佑平安、丰收。加上幽静的环境，是各路旅客不断流连该处。充电一番的好去处。 红树林闻名世界，年来是不少游客必游之处，以视觉形式道出大千世界和发掘社区之美，处在身临其境去体会吧！ 到咸蛋加工厂，看工人如何把送交来的新鲜鸭蛋经过精挑细选后，再加工制成咸蛋的过程。再到木炭厂观看把砍伐晒干后的红树木杆放进炭窑煅烧成高质量木炭的过程。现代人，多使用煤气烹煮，而日本人多还保留使用木炭，这些高质量的产品多销往日本。回想国光中学当时在大炼钢铁的年代，我们班级被驱使进入“八都山”砍柴烧炭，简单在山凹里挖个窑洞，日以继夜看守火苗，烧出来也只是低品质的木炭，和这眼前古老的炭窑技术还相差十万八千里不止，钢是炼不成，只能炼出无用的铁渣，和炼人而已。 走回游览车路上闻到空气中飘来阵阵虾米香味，眼前的大坪中一堆堆小虾米拌红辣椒在烈日下晾晒。原来已到“峇辣煎”制作场坊，著名的调味品峇辣煎占马来西亚产量30%就在这里生产出来。 晚上一群人涌到海边红树林旁观看萤火虫，可惜由于最近天气燥热，久旱无雨，看不到成群萤火虫，还好天上有几颗星星闪闪发光，充充场面。 2004.6.28 写于吉隆坡
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责任编辑：余淘
