热闹华丽的马来人婚礼 马来西亚学校每年为四个学期,大概在每年3月、6月、9月有7天—14天假期,在11—12月份为年终假期,长达50多天。 这个周日(2012年5月27日)适逢学校的第二个假期开始,原来计划带着一班小孙儿女到印度咖啡馆用早点,吃印度煎饼(ROTI CANAI)和喝印度拉茶(TEA TAREK),观看印度人的飞饼技艺和使出渾身解数的工夫,拉出香喷喷的奶茶。 早上起床脚踝踏在地面时,突然感到右脚脚跟有点疼痛,抽筋,走起路来不大舒畅,于是决定改期,今天留在家中休息,等候十个小孙男小孙女来此捣乱,观其大闹天宫,各显神通,享受含饴弄孙之乐也! 中午十一点左右,二女儿莹莹带着俩个外孙女Allie和QQ到家。“爸!今天我要带你去参加一位马来商家的婚宴。”我推辞了。但女儿解释,这位马来人是我以前的老客户依萨ISA,要结婚是他的儿子阿斯哈AZHAR,又是现在店里的好客户,他来送贴时,转述其家父的特别嘱咐:“ 务必邀请已退休的黄先生一道来观礼。” 2012年5 月27日,是ISA的儿子阿斯哈 AZHAR迎亲成婚及女儿诺哈比莎 NOR HAPIZAH出嫁的日子,为两对新人的新婚喜日。兄妹在同一天里分别娶嫁成婚确是一段佳话。况且卅年前我也同样出席了他们的父亲ISA的结婚典礼。我想,对于主人的盛请邀请,我岂能拒人千里之外。于是我决定参加此一盛会。 下午一点,我和女儿带着俩孙女到达举办婚礼庆典的DEWAN TAMAN GOMBAK大礼堂,大礼堂前插着两株花树BUNGA MANGGAR迎风飘扬,花树BUNGA MANGGAR是马来族婚宴场所的标志,花树也是迎娶新娘时,在前开道的美丽饰物,直到达婚宴场所后就插在来宾入口处。 大礼堂前搭建起宏大的帐篷,帐篷内的十几台大圆桌上已铺上金黄色的桌布。参与婚礼早来的的宾客已在大圆桌上用餐。礼堂边的操场及外面道路两旁都停满了车辆,用完餐宴的宾客持着主人赠送小件礼品一一跟主人道别。 参加婚礼的马来同族男女宾客,大都穿戴着传统的服饰,女宾都戴着各种颜色的头巾,穿着马来衣裙,五颜六色,极为华丽。 主人依萨 ISA先生,见到我这位华族朋友的光临,特别高兴,从大堂快步迎上,和我们一一握手,一边抚着小孙女的头,一边高兴地引领我们一家祖孙三代进入大堂,和俩对儿女新人合照。俩位新郎哥都戴上一顶类似马来苏丹的皇冠,穿着庄重华丽的传统马来民族服式,俩位新娘头戴丝巾,穿着传统马来衣裙,坐在大礼堂台前,接受来宾的道贺与祝福;大礼堂两旁马来乐队奏起了马来民族的迎宾曲。新郎哥AZHAR还特地走过来和我拍照留念。大礼堂内也摆设十几张大圆桌,布置的更是富丽高雅。主人ISA带我们到一桌和几个马来亲友同桌用餐时 ,还特地为我们四人准备了四套西式餐具(马来族男女用餐,传统上均是用手抓食物进食)。 穿着绿色丝质衣裙的女招待在我们刚入座,就在每位来宾就座的位置上,放上一支精致的花枝上系着一粒熟鸡蛋,一盒装有精制的马来糕点的小礼品,小孩又加多一份小包糖果。 我们入乡随俗,用桌上供给食客在餐前,餐后洗手用水壶的水洗手后,跟随马来族人的传统习惯用手抓饭,周围的马来人都投以赞赏的眼光, 马来婚宴是采取流水式的自助餐,从早上11点开始到下午5点,到来的宾客道贺完毕,就自行选用食物和自斟饮料入席就餐(伊斯兰教教规不允许教徒饮酒,即使宴请外族人士也不供酒类饮用。) ;并不似华族婚宴要等待宾客到齐后才开筵。 以前马来人婚宴多选择在自家门外的空地,或在门前道路设路障,搭建帐篷,把几张长桌组合一长排。排列了几行,再铺盖鲜艳的桌布,邀亲朋来帮厨,煮出各种各样具有马来农家风味特色美味佳肴。卅年前我参加主人ISA的婚宴,尝到的美食,至今还念念不忘。
|