吐鲁番的葡萄熟了----------香港书评家协会会长 徐国强【作品推荐】
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吐鲁番的葡萄熟了 从敦煌附近的柳园乘动车去吐鲁番，大约四个钟头。 就听说吐鲁番因为是很低的盆地，天气经常如火炉一样，历史上又称为「火州」。我们到达的时候，已经傍晚7点半钟了，所以没有那么热，但也还有摄氏36度。 吐鲁番位于新疆的中东部，东连哈密，西北隔着天山与乌鲁木齐接壤，是中国内地进入新疆的东大门和从中亚地区进入内地的必经之路，古丝绸之路上的重镇，也是连接南北疆的交通枢纽，战略地位非常重要。 正因为如此，从秦汉以降，这里一直是兵家必争之地。北方的匈奴、突厥，西域的吐蕃、回鹘等部族，和中原以汉族为主的王朝，展开了长期反复的争夺，一直到清朝末年的两千多年中，发生的大小战争达数百次，政权更替数十次。 鲁番东南的高昌古城和西边的交河故城，掩埋了两千多年的历史硝烟，留给人们的不仅仅是一片废墟，也充满悠远的神往和无穷的叹息。 《汉书、西域传》记载：「车师前国，王治交河城，河水分流绕城下，故号交河。」我们来到交河故城，看到的是往日雄伟宏大的城门，深藏不露的指挥中心，远处的歌剧院和大片民居等等。那些赭黄色泥土构造的各种建筑物，令人叹为观止。早在两千多年前，这里已经是吐鲁番的第一个政治、经济和文化中心了。 吐鲁番是一个四周被群山包围的内陆盆地，最低艾丁湖水面海拔负154米，为世界第二低地。盆地面积约7万平方公里，中部有火焰山横穿境内，把盆地分为南北两半。因四周高山环抱，形成日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强五大特点。夏天，35度以上的天气超过3个月，40度以上的天气有近1个月。 我们第二天上午到火焰山，先在一座山洞式的展览馆内参观，有西游记的故事，也有本地的历史图片和说明、人物雕塑等介绍。山洞通到山中的一个圆形空地，中间直立着一柱巨大的温度计，应该有二十米高吧，里面红色的酒精高度显示当地当时的地表温度为67度。 从空地沿着斜梯上到山地，太阳光火辣辣的，晒在脸上就像烤着火。来这里的人都戴着帽子，打着阳伞。火焰山上，少不了孙悟空、牛魔王和铁扇公主的雕像。西游记里唐僧去西天取经历九九八十一难，火焰山是很著名的一难。我很佩服作者吴承恩，据说他并没有来过火焰山，当然书中的许多地方都没有去过，却能写得那样生动，活灵活现，影响深远，这就是文学想象的魅力了。 听说这里古代有一种很著名的水利工程叫「坎儿井」，我猜想是不是像都江堰、灵渠一类的水利工程？到实地一看，虽然觉得不怎么起眼，却不得不承认它是一项伟大的工程，是整个吐鲁番地区人们的生命线。有人甚至把坎儿井和万里长城、京杭大运河相媲美呢。 坎儿井其实就是把山上流下来的雪水引到吐鲁番盆地来，成为人们生活和生产的用水。但是在这里引水不能开明渠，因为气温太高，蒸发量太大，水还未流到就会蒸发干了。古人勤劳智慧，想出了在地下挖渠挖井，连成一条几十公里长的生命之水流。一条这样的水渠不会很大规模，也许只够一小片土地使用，然而几百成千条坎儿井，就能养活一大片地方了。据统计，吐鲁番的坎儿井连在一起，总长度达5000公里。 我们在吐鲁番的坎儿井民俗园里，不仅看到这里的先民是怎样挖掘坎儿井的，还看到了林则徐和左宗棠的雕像。他们一个被贬边远、一个带兵出征，因不同的际遇从中原来到新疆，但他们都一样关心新疆各族人们的生活疾苦，都大力提倡和帮助当地人们修建坎儿井。他们的功绩永远活在新疆人民的心中，享有崇高的地位。历史无情，历史又是多情的，它最终总是站在公正和正义一边的。 吐鲁番盆地百分之八十五土地是平原，有了水，就有了粮食、棉花、蔬果。特别是葡萄和瓜果，种植面积达到百分之七十。吐鲁番盛产的葡萄品种主要有无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄等，质量优良，营养丰富，中外驰名。记得上世纪七十年代有一首很有名的歌叫《吐鲁番的葡萄熟了》，故事动人，旋律优美，传遍大江南北。我们来到的这几天，正在举行一年一度的「中国丝绸之路吐鲁番葡萄节」。 我们的车子驶过市区，这里的居民房子门口都种有桑树，院子里都种有葡萄和果树。二楼不住人，用来挂葡萄自然晾干，墙壁四周有镂空的窗户。旅游团安排大家在近郊访问一家维吾尔族居民，受到主人的热情欢迎和接待。这家的院子里几架葡萄绿茵如盖，粉绿色瘦长的马奶子葡萄一串串挂在上面。主人介绍了他们是由附近38家人家组成的合作社，把自己生产的葡萄和其他水果集中推销，联合经营，走共同富裕的道路。 吐鲁番的葡萄熟了。这一天下午，大家品尝了好几种新鲜香甜的密瓜和马奶子葡萄，也向主人购买了不少葡萄干带回香港。 2016年10月18日
感谢徐国强先生供稿 |
