【本网讯】敦睦乡谊湿地公园一日游
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敦睦乡谊湿地公园一日游 【本网讯】为促进会员之间的联谊及开展康乐活动，香港南安公会于2007年1月14日（星期天）举办“湿地公园一天游”，团费每位酌收港币50元，不足之数由公会补贴。 结果报名十分踊跃，有近400位旅港乡亲参加，人数之多为香港南安公会成立以来的一项创举。且男女老幼都参加，最小的方3岁，最大的有80多岁，还有不少是全家都来了。 国光中学香港校友会对南安公会的活动，给予热情支持，积极参加，共有20多人报名，分别是我会永远名誉会长陈健伉俪，副会长李远荣，理事长戴建国、顾问戴方，刘英烈，副理事长李华民、刘粟华、秘书长林智育伉俪，理事杨嫦娥、罗丽珠、会员陈美玉、李丽珠、李思春、谢美英等。 由香港中辉国际旅行社筹划此次活动。1月14日上午9时在北角马宝道集会，由公会陈通贵会长、陈庆辉理事长、叶益强监事长带队，分乘8部大巴士浩浩荡荡向新界元朗进发。首先参观恒香饼干的制作过程，并获品尝一个“老婆饼”。新鲜热辣的“老婆饼”吃后唇齿留香。 午饭在小桃园海鲜酒家享用海鲜宴。几道“农家菜”清新爽口，备具乡土特色。“清蒸石斑”足有三斤重。元朗地处海边，吃鱼之风甚盛炽，“宁可一日无肉，不可一餐无鱼。”而且对鱼的烹调及制法也特别挑剔。如“蒸鱼”，要求仅熟，如果蒸得过熟，谓之“蒸老了”失去原味，不鲜美，这条大石斑鱼，却蒸恰到好处。 “白切鸡”是本土的“走地鸡”，内质细腻，十分不错 午餐比想像中好很多。 饭后重点项目是游览“湿地公园”。 香港湿地公园是一个集自然护理、教育及旅游于一身的世界级设施。占地一万平方米的室内 访客中心“湿地互动世界”备有各种先进的互动设施及多个主题展馆；60公顷的户外野生生境可让游客亲身体验各地的湿地生态，并可近距离观赏名种濒临绝种的湿地生物，小朋友对来自元朗山贝河的小海鱷“贝贝”尤感兴趣。 乡亲们大多住香港市内，来往于石屎森林之间，难能可贵的是偷得浮生半日闲，到乡间呼吸一下清新的空气。 头顶蓝天白云，脚踏青山绿水，原始的自然生态，如一首优美而抒情的诗，一幅绚丽的画。 “反璞归真，回归自然”，睹物思情，乡亲们说犹如回到南安乡下，倍感亲切。 在回程的路上，我们兴致勃勃地参观青马大桥。 青马大桥全长2160米，是直通至赤臘角香港国际机场之青屿干线显要部分，亦已成为代表香港的标志。 青马大桥是世界上最长的道路及铁塔两用悬索桥。流线型的桥身是经过精心设计的。桥塔高206米，较港岛中环商业区的一些大厦，包括178米高的汇丰银行总行还要高。组成主缆的直径5.38毫米镀锌高强力钢丝，共重27000公吨。钢丝总长度达16万公里，足够围绕地球四次。 总值72亿港元的工程合约于1992年5月动工，建筑期为60个月，于1997年5月通车。 团友们感到青马大路这伟大的工程是香港人的骄傲。 这时已近黄昏，登高望远，只见夕阳浮在烟霞空濛的的西方海角，淡碧柔和的天空下面那一层层红铜色和紫丁香色的云彩之间散出了条条光线，天光海色浑然相融，熠熠生辉。 至此，一天游圆满结束。团友们都觉这次旅行不但看到良辰美景，而更重要的是感受到温馨的乡情。 2007年1月16日写于香港
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